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  • 平菇“白疙瘩”病大部分发作在第一茬菇采收后,也有少数发作在二、三茬菇后。病害初发时,平菇培养料外表长出少数白色小点,呈瘤状,很象未分化的平菇子实体原基,逐步长大连成一片,后期变成褐色,该病传染性强,一...

  • 酵母菌归于真菌门,子囊菌亚门,是一种散布广泛的真菌,空气中处处漂浮有酵母菌的孢子,许多有机物质上也存在酵母菌。是一类没有丝状菌丝结构的子囊菌,高温高湿的条件有利于酵母的成长。在食用菌菌种制造与培养进程...

  • 平菇菌丝生长粗壮,发菌成功率就高,特别在熟料栽培过程中,菌丝受杂菌感染的几率比其他品种要少。但在生料栽培过程中,其菌丝生长阶段对温度的要求却非常严格。因此,正确掌握适宜的发菌温度是保证平菇生料栽培成功...

  •  1、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。   2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。   3、适当低温保存菌种,低温型菌种如蘑菇、...

  •  锈斑病是由假单孢菌引起的病害。感病金针菇的菌盖产生有锈色斑点,主要是浸染金针菇菌盖。初期为针头状,后扩大成芝麻粒大小,边缘虽不整齐,但病斑之间可互相联合成不规则的大锈斑。该病的病原菌存在于培养料及漂...

  •  1、温度:香菇是低温和变温结实性的菇类,温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。一般来说,香菇菌丝发育的温度范围为5~32℃,最适为23~26℃,在10℃以下和32℃以上生长不良,在35℃停止生长,3...

  • (1)白腐病:病原菌为草疣孢霉菌,该菌危害子实体,菇体污染后,引起馈烂,产生腐败臭味。   (2)褐斑病:病原菌为菌生轮枝霉,其孢子侵染平菇子实体后,先在菌盖上形成褐色班点,逐渐扩大并产生灰...

  •  1、草把式:离畦面边沿二寸开始撒种,播幅五寸,中间不播,以免高温烧死菌丝,将浸好的稻草扭成草把,齐畦面边沿整整齐齐的将草把横卧于畦面上,头向外一把紧靠一把,使草堆紧实。中间虚空处用乱草填平,再撒第二...

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