砂锅焗青头菌

来源：编辑：时间：2017/6/27 15:44:44

这道青头菌菜品看似一般，但做法上却独特新颖。先将整颗的大蒜放到砂锅里焗黄，加入青头菌爆炒调味，最后将鸡汤沿锅边浇入锅内，盖上锅盖使用激起的蒸汽将青头菌焖熟。这么烹饪出来的青头菌不只坚持了其脆滑的口感，美味也绝，不愧为山珍美味。

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