野生菌中毒分四种类型
云南省疾控中心的专家介绍,野生菌中毒的体现与毒菌品种、进食量、加工办法及个体差异有关。依据毒素成分,中毒类型可分为4种。
胃肠炎型 也许由类树脂物质、胍啶或毒菌酸等毒素导致。潜伏期30分钟到6个小时,体现为厌恶、剧烈吐逆、腹痛、腹泻等。常见毒菌品种如,黄粉末牛肝菌、毒红菇、毛头乳茹、小豹斑鹅膏、硫磺菌、月光菌等。
神经精力型 导致中毒的毒素有毒蝇碱、蟾蜍素和错觉原等,潜伏期1小时至6小时。中毒表现除有胃肠炎外,主要有神经振奋、精力紊乱和按捺,也可有多汗、流涎、脉缓、瞳孔减小等。代表品种如,毒蝇鹅膏、富丽牛肝菌、中华牛肝菌、小美牛肝菌、光盖茹等。
溶血型 由鹿蕈素、马鞍蕈毒等毒素导致,潜伏期6小时到12小时。除急性胃肠炎表现外,可有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血表现,严重者可致死。
肝肾危害型 主要由毒伞七肽、毒伞十肽等导致。毒素耐热、耐枯燥,通常烹调加工不能破坏。毒素危害肝细胞核和肝细胞内质网,对肾也有危害。潜伏期6小时到24小时,病程较长。肝肾危害型中毒病况阴险,如不及时医治,病死率很高。代表种如丧命鹅膏、黄盖鹅膏、灰斑纹鹅膏等。
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